Description du poste :
Nous recherchons un tourier boulanger/Tourière Boulangère (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des pâtes, du façonnage des produits de boulangerie et de la cuisson. Vos principales missions seront :
Missions principales :
- Préparer et peser les ingrédients pour les différentes recettes.
- Pétrir et façonner les pâtes selon les standards de qualité de la boulangerie.
- Surveiller les temps de fermentation et de cuisson.
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail
- Participer à la mise en place des produits finis en vitrine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Expérience préalable en boulangerie.
- Connaissance des techniques de pétrissage et de façonnage.
- Capacité à travailler en équipe et respecter les consignes.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de boulangerie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en horaire décalés.
Horaire de travail : Travail en horaires décalés, incluant tôt le matin et les week-ends.
Poste à pourvoir immédiatement.
Comment postuler : Pour candidater contacter directement l'employeur.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Tourier Boulanger - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Nous recherchons un tourier boulanger/Tourière Boulangère (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des pâtes, du façonnage des produits de boulangerie et de la cuisson. Vos principales missions seront :
Missions principales :
- Préparer et peser les ingrédients pour les différentes recettes.
- Pétrir et façonner les pâtes selon les standards de qualité de la boulangerie.
- Surveiller les temps de fermentation et de cuisson.
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail
- Participer à la mise en place des produits finis en vitrine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Expérience préalable en boulangerie.
- Connaissance des techniques de pétrissage et de façonnage.
- Capacité à travailler en équipe et respecter les consignes.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de boulangerie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en horaire décalés.
Horaire de travail : Travail en horaires décalés, incluant tôt le matin et les week-ends.
Poste à pourvoir immédiatement.
Comment postuler : Pour candidater contacter directement l'employeur.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Tourier Boulanger - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois