Description du poste :
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, nous recherchons un chef boulanger.
Vous serez en charge de la préparation et de la confection du pain et des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Le jour de repos est le Lundi. Les heures supplémentaires sont rémunérées.
Les vacances sont au choix du salarié. Prime de Noël
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil