Description du poste :
HOTESSE D'ACCUEIL RESTAURANT (H/F) SUR BOBIGNY (93)
Sous la responsabilité du Responsable de Salle, en tant qu' Hôtesse d'Accueil Restaurant, vos missions seront de :
- Accueillir les clients avec courtoisie et élégance.
- Accompagner les clients à leur table.
- Présenter le restaurant et répondre aux premières demandes.
- Gérer les vestiaires si nécessaire.
- Assurer un service client irréprochable et personnalisé.
- Répondre aux appels téléphoniques et aux demandes par e-mail.
- Enregistrer, modifier et confirmer les réservations.
- Optimiser le plan de salle en coordination avec le Directeur de Salle
- Gérer les listes d'attente et les demandes particulières.
- Informer les équipes des arrivées, retards ou annulations.
- Transmettre les demandes spécifiques des clients (allergies, anniversaires, préférences).
- Participer à la fluidité du service.
- Identifier les clients réguliers et leurs habitudes.
- Recueillir les remarques et suggestions des clients.
- Contribuer à l'image haut de gamme de l'établissement.
- Vous disposez au minimum d'une Formation hôtellerie-restauration Tourisme ou Accueil.
- Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant qu'Hôtesse d'Accueil en Restaurant Gastronomique ou dans un établissement haut de gamme.
- Vous maitrisez les techniques d'accueil et de relation client, bonne connaissance des standards de la restauration gastronomique, bonne culture gastronomique et connaissance des codes du luxe
- Vous avez un sens du service, de l'hospitalité, de la discrétion, diplomatie avec une bonne présentation, bonne élocution,
Votre profil correspond, contactez-nous !
Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00635
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Assurer la confidentialité des informations des clients - Exigé
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation - Exigé
- Effectuer le suivi des réservations - Exigé
- Gérer les plaintes de manière professionnelle - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Exigé
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Salaire à déterminer