Description du poste :
Équipier(e) Polyvalent(e) de restaurant
Dans le cadre de son développement, le restaurant WASHOKU Blagnac recherche plusieurs équipiers(ères) polyvalent(e)s pour renforcer son équipe en cuisine (poste orienté production chaude).
- Vos missions principales :
Préparation et cuisson des plats de la carte (poste cuisine chaude)
Préparation des bouillons, garnitures et assemblage des plats
Gestion des cuissons et respect des fiches techniques
Mise en place et organisation du poste de travail
Réalisation de la plonge si nécessaire
Nettoyage et entretien du matériel et des équipements
Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Profil recherché :
Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
À l'aise avec le travail en cadence pendant les services
Première expérience en cuisine appréciée
Esprit d'équipe et sérieux indispensables
- Organisation du travail :
Du mardi au samedi
Service du midi et du soir
Repos : dimanche et lundi
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Horaire de 12.08 Euros sur 12.0 mois