Description du poste :

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un boulanger polyvalent (h/f), maîtrisant l'ensemble des étapes de fabrication :
- maîtrise du pétrissage des pâtes à tradition,
- pétrissage et fabrication des pains spéciaux,
- maîtrise du tourage et du détaillage,
- fabrication et façonnage des viennoiseries,
- maîtrise des différentes techniques de façonnage,
- gestion des fermentations et des pousses,
- maîtrise de la cuisson des pains et viennoiseries.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences


Rémunération à négocier selon profil