Description du poste :
Vous intégrerez une Boulangerie afin d'y travailler en contrat d'apprentissage sur le poste de Boulanger H/F.
Une semaine par mois vous suivrez les cours au sein du CFA Nicolas Albano à Sète.
L'apprentissage dure 24 mois afin de vous préparer pour passer le CAP.
Plusieurs postes à pourvoir à Béziers et alentours.
Conditions d'accès aux contrats d'apprentissage :
- Les jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus
- Au-delà de 29 ans révolus : les apprentis préparant un diplôme ou titre supérieur à celui obtenu, les travailleurs en situation de handicap, les personnes ayant un projet de création ou de reprise d'entreprise et les sportifs de haut niveau.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération % du SMIC selon âge