Description du poste :
Nous recherchons pour compléter notre équipe, un/une Boulanger/ère confirmé (e).
Vous avez un BP ou CAP boulangerie et une première expérience réussie
Formation interne assurée selon profil.
Travail du lundi au dimanche de 9H à 15H ou de 5H à 12H ou de 2H à 9H avec deux jours de repos changeants et non consécutifs.
Profil recherché :
- Connaissance et expérience du façonnage à la main.
- Gestion des levains.
- Planification des confections des différents pains.
- Capacité à travailler tôt le matin et à respecter les délais de production.
- Vous êtes passionné par la boulangerie et la création de produits de qualité.
La Boulangerie se situe dans le quartier de la Devèze.
Négociation possible avec l'employeur pour durée hebdomadaire sur le contrat (contrat à mi-temps possible)
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon profil