Description du poste :
Vos principales responsabilités :
Réaliser la mise en quartier des carcasses selon les procédures établies.
Manipuler les outils de découpe en toute sécurité.
Contrôler la qualité des produits et signaler toute anomalie.
Respecter les cadences de production et les consignes de traçabilité.
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au maintien de la propreté de votre poste de travail.
Profil recherché
Vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire en abattoir ou en atelier de découpe.
Vous maîtrisez les techniques de mise en quartier et les règles de sécurité liées à l'utilisation des outils de coupe.
Vous êtes rigoureux(se), autonome et attentif(ve) à la qualité du travail réalisé.
Vous appréciez le travail en équipe et les environnements de production.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois