Description du poste :
COMFY, salon de thé installé au centre-ville, recherche un pâtissier (H/F) pour la préparation de pâtisseries faites maison et snacking.
Votre profil :
- Vous êtes autonome
- Vous faites preuve de polyvalence, dynamisme et sens de l'organisation
Prise de poste rapide période d'adaptabilité possible.
35h hebdomadaire du mardi au samedi de 6h à 13h
Repos dimanche et lundi
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fixes...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- CAP pâtissier - Souhaité
- Tendances en pâtisserie - Souhaité
- Décoration de gâteaux - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Techniques de glaçage et de décoration - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Innover dans la création de nouvelles recettes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros