Description du poste :
Boulangerie artisanale recherche un boulanger viennoisier pour compléter son équipe à compter de septembre.
Vos missions :
Cuisson et façonnage du pain
Production de viennoiseries
Supervision des 3 apprentis (qui sont autonomes)
Votre profil :
Passionné par votre métier, vous êtes autonome afin de pouvoir envoyer la production en boutique à 5h30.
Conditions de travail :
Du lundi au vendredi
Horaires : 2h - 10h20
39 heures hebdo
Le salaire est négociable selon vos compétences.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Rémunération Selon votre profil