Description du poste :
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
réaliser avec rigueur les préparations snacking
travail de la pâte fabrication viennoiserie
Soigner la présentation des produits
maintenir un niveau d'hygiène irréprochable.
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous êtes passionné(e) par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision.
Vous disposez d'une expérience en boulangerie.
Vous êtes organisé(e).
CONDITIONS :
CDI 39h hebdomadaires
AVANTAGES
1 baguette offerte chaque jour travaillé
Majoration des heures de nuit
Prime annuelle conventionnelle
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération salaire suivant diplômes et compétences