Description du poste :
- Préparer et réaliser les pâtisseries
- Assurer la cuisson, le contrôle qualité et la finition des pâtisseries
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les quantités demandées.
- Contrôler la fraîcheur des produits et assurer le rangement des stocks.
- Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel de pâtisserie.
profil recherché :
- Formation en pâtisserie appréciée (CAP Pâtisserie ou expérience équivalente).
mardi au samedi : 4h30/11h30
dimanche : 4h30/9h30
POSTE A POURVOIR DEBUT SEPTEMBRE
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.53 Euros