Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(e) qualifié(e) pour participer à l'ouverture d'une nouvelle boulangerie. Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de la fabrication des produits de boulangerie, du respect des normes d'hygiène et de la qualité des produits.
Missions principales :
Préparation et cuisson des produits de boulangerie
Respect des recettes et des procédures de fabrication
Entretien du matériel et des locaux
Profil recherché :
Diplôme minimum : CAP Boulangerie
Expérience en boulangerie appréciée
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe
Ouverture 7j/7 avec 2 jours de repos par semaine
Salaire selon la convention collective de la boulangerie-pâtisserie, en fonction du diplôme et de l'expérience
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Salaire selon la convention collective de la boulangerie-pâtisserie, en fonction du diplôme et de l'expérience