Description du poste :
Pour poursuivre nos engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, nous recherchons un responsable de secteur frais tradionel h/f
L'enjeu pour vous sera de créer un véritable centre de profit regroupant l'ensemble des métiers traditionnels (hors boucherie), à savoir, BVP, fruits et légumes, marée, fromage traiteur charcuterie coupe.
Votre expertise, en plus de l'aspect métier devra aussi se faire sur l'ensemble du pôle frais-emballé, qu'il soit industriel ou emballé sur place.
En termes de management, vous participerez à l'élaboration et à l'atteinte des objectifs des différents rayons traditionnels en accompagnant au quotidien et sur le terrain vos responsables de rayons.
Vous aurez entre 15 et 20 personnes à manager.
Au-delà de l'aspect chiffré, il s'agira aussi de créer de véritables synergies entre les équipes, d'en renforcer la cohésion et de développer les compétences à travers l'accompagnement de tous sur le terrain et la formation.
Votre profil :
bonne expérience en grande distribution, au moins 5 ans, idéalement dans les produits frais et le management.
ou expérimenté en produits frais LS, nous saurons vous accompagner dans votre formation aux métiers purement traditionnels en interne.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Superviser le stockage des produits - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Maîtrise de l'outil informatique - Exigé
Rémunération rémunération sur 13 Mois