Description du poste :
Notre pâtisserie artisanale, située à Bellegarde est réputée pour la qualité de ses produits. Nous proposons une large gamme de pâtisseries, glaces et chocolat. Notre équipe est composée de passionnés qui partagent notre engagement envers l'excellence et la satisfaction de nos clients.
Descriptif du poste : Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la création et de la réalisation de pâtisseries artisanales, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène en vigueur. Vous devrez également être autonome, savoir compter et comprendre les recettes.
Profil recherché :
Maîtrise des techniques de pâtisserie
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et de la rigueur
Autonomie et polyvalence
Bonne connaissance des recettes et des techniques de pâtisserie
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - A négocier selon l'expérience A négocier selon l'expérience