Description du poste :
Dans le cadre de son activité, la boulangerie artisanale CJ recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) en boulangerie-pâtisserie.
Missions :
- Plaquage et cuisson des viennoiseries
- Fabrication d'entremets et de gâteaux individuels
- Respect des recettes et des standards de qualité
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
- Expérience requise en boulangerie-pâtisserie
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Rapidité d'exécution et souci du détail
Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible
- Horaires : 4h30 - 12h (lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche et jours fériés)
- Temps de travail : 42h/semaine (contrat 35h + heures supplémentaires jusqu'à 42h)
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois avec possibilité d'évolution
Description du poste :
Dans le cadre de son activité, la boulangerie artisanale CJ recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) en boulangerie-pâtisserie.
Missions :
- Plaquage et cuisson des viennoiseries
- Fabrication d'entremets et de gâteaux individuels
- Respect des recettes et des standards de qualité
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
- Expérience requise en boulangerie-pâtisserie
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Rapidité d'exécution et souci du détail
Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible
- Horaires : 4h30 - 12h (lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche et jours fériés)
- Temps de travail : 42h/semaine (contrat 35h + heures supplémentaires jusqu'à 42h)
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois avec possibilité d'évolution