Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, CJ Boulangerie recherche un(e) snackeur(se) avec bases en pâtisserie pour renforcer son équipe.
Vos missions principales
Vous serez principalement en charge de la production salée :
- Préparation des sandwichs, salades, quiches, pizzas et autres produits snacking
- Gestion des cuissons et assemblages
- Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène
Vous participerez également à la production sucrée :
- Réalisation de cakes, cookies et autres produits simples de pâtisserie
- Remplacement du pâtissier pendant ses congés
- Renfort en pâtisserie en période de forte affluence ou lors de grosses commandes
Profil recherché
- Minimum 1 an d'expérience en tant que snackeur(se)
- Bases en pâtisserie
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation
Conditions
- CDD 6 mois, renouvelable en fonction de l'évolution de l'activité.
- 36 heures hebdomadaires : 5h30 12h. Jour de repos le mercredi.
- Heures supplémentaires possibles selon l'activité
- Poste évolutif selon profil
- Prise de poste : dès que possible
Les horaires de bus ne sont pas compatibles avec une prise de poste à 6h00.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération 1700€ net
Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, CJ Boulangerie recherche un(e) snackeur(se) avec bases en pâtisserie pour renforcer son équipe.
Vos missions principales
Vous serez principalement en charge de la production salée :
- Préparation des sandwichs, salades, quiches, pizzas et autres produits snacking
- Gestion des cuissons et assemblages
- Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène
Vous participerez également à la production sucrée :
- Réalisation de cakes, cookies et autres produits simples de pâtisserie
- Remplacement du pâtissier pendant ses congés
- Renfort en pâtisserie en période de forte affluence ou lors de grosses commandes
Profil recherché
- Minimum 1 an d'expérience en tant que snackeur(se)
- Bases en pâtisserie
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation
Conditions
- CDD 6 mois, renouvelable en fonction de l'évolution de l'activité.
- 36 heures hebdomadaires : 5h30 12h. Jour de repos le mercredi.
- Heures supplémentaires possibles selon l'activité
- Poste évolutif selon profil
- Prise de poste : dès que possible
Les horaires de bus ne sont pas compatibles avec une prise de poste à 6h00.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération 1700€ net