Description du poste :
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge la confection de toutes les pâtisseries, viennoiseries, galettes.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 boulangers, 2 pâtissiers, 1 traiteur, 1 tourreur et 3 vendeurs.
Le magasin est fermé le dimanche.
Pas de coupure en journée. Horaires de travail de 03h00 à 09h00
Vous développerez l'autonomie, la polyvalence et l'organisation.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2208.00 Euros à 2237.00 Euros sur 12 mois