Description du poste :
Dans le cadre de son développement, A LUNDI recherche pour une entreprise adhérente, spécialisée dans le secteur de la restauration et située à Bayonne, un(e) Pâtissier/Pâtissière.
Vos missions:
- Réalisation des pâtisseries et desserts de la carte
- Participation à la production quotidienne
- Respect des règles d'hygiène et de qualité
- Contribution à la créativité et au bon fonctionnement du laboratoire
Ce que nous recherchons comme profil :
- Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent)
- Débutant(e) accepté(e) / sortie d'école bienvenue
- Motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par le métier
- Esprit d'équipe, envie d'apprendre et de progresser
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 18.0 Euros