Description du poste :
Nous recherchons pour compléter notre équipe un.e BOULANGER/ERE pour notre magasin, salon de thé.
Vous avez idéalement une FORMATION et une expérience en boulangerie traditionnelle.
Vos missions :
- accomplit des tâches diversifiées (peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper, décorer.) pour produire différents types de pains et de viennoiseries.
- Entretenir l'espace de travail.
Vos horaires de travail de 4h. à 11H/12H. du lundi au dimanche. Jours de congé a définir.
Vous connaissez également les règles d'hygiène alimentaire.
Poste à pourvoir de suite.
Se présenter avec un CV entre 4h et 11h.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros - a discuter selon profil a discuter selon profil