Description du poste :
Au sein de notre restaurant vos responsabilités seront les suivantes :
- Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
- Contrôle de la qualité
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vos compétences principales sont :
- Faire preuve de créativité
- S'adapter au rythme des différents services
- Être à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle
JOURNEE CONTINUE ALTERNEE. 2 jours de repos dans la semaine en continu. POSSILIBILITE PROLONGATION JUSQU A FIN OCTOBRE
PATISSIER DE MOINS DE 2 ANS PASSIONNE , OU AUTODIDACTE : CANDIDATURE ETUDIEE !
Possibilité de logement individuel (contribution faible)
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois EVOLUTIF SELON EXPERIENCE