Description du poste :
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale au c?ur du village de Bardos, vous serez chargé(e) de :
- la préparation des gâteaux, des tartes et de la partie salée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- CDI temps plein - 2 jours de repos consécutifs
- Horaires de 5h à 12h.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1824.00 Euros sur 12 mois selon compétences