Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions principales seront :
- Préparer et réaliser les différentes pâtisseries de la gamme (entremets, tartes, viennoiseries, etc.)
- Assurer les cuissons et le montage des produits
- Veiller au respect des fiches techniques et des recettes
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché
- Minimum 2 ans d'expérience en pâtisserie
- Formation en pâtisserie (CAP ou équivalent exigé)
- Rigueur, organisation et sens du travail en équipe
- Autonomie et motivation
Conditions de travail :
- CDI - 39 heures par semaine
- Horaires : 04h00 - 12h00
- 1 dimanche travaillé sur 2
- 2 jours de repos par semaine
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération selon expérience