Description du poste :
Créé en 1997, le centre E.LECLERC BAILLEUL (59) emploie plus de 250 collaborateurs qui font avancer le mouvement dans des métiers de l'alimentaire et du non alimentaire. Le Centre E.LECLERC BAILLEUL exploite un hypermarché de 6300m², 2 drives, un institut parfumerie UNE HEURE POUR SOI, une parapharmacie, une agence de voyages, ainsi qu'un restaurant LA MAISON.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Nous recherchons un Boulanger H/F en Contrat à Durée Indéterminée afin de compléter notre équipe
En tant que Boulanger, vous assurez les missions suivantes :
Assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.
Maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
Assurer la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...)
Participer au renouvellement et à l'adaptation de l'offre boulangerie
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service
Poste :
Temps plein, 36.75h/hebdomadaire
Horaires : 36H45/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon experience