Description du poste :
Dans un contexte de développement d'activité, Vous intégrerez une unité de production de produits de boulangerie.
Vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes du lundi au vendredi avec des postes de nuit et des postes de journée.
Le planning sera à définir avec l'employeur
Vos missions :
- fabrication des pains burger et produits divers
- préparation des pâtes
- cuisson, dorure
Le salaire sera à négocier selon votre profil/expérience
Poste à pourvoir immédiatement.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Techniques de boulage des pâtons - Exigé
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon profil