Description du poste :
En tant que boucher/bouchère au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Assurer la présentation et la vente de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
Horaires:
7h-12h / 14h-17h
Rémunération: 1750? nets mensuel
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Normes sanitaires - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Techniques de gestion des déchets en boucherie - Souhaité
- Techniques de découpe de viande - Souhaité
- Techniques de ficelage des viandes - Souhaité
- Techniques de conservation de la viande - Souhaité
- CAP boucher - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Identifier les types et morceaux de viande - Souhaité
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois 1750€ net
Description du poste :
En tant que boucher/bouchère au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Assurer la présentation et la vente de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
Horaires:
7h-12h / 14h-17h
Rémunération: 1750? nets mensuel
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Normes sanitaires - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Techniques de gestion des déchets en boucherie - Souhaité
- Techniques de découpe de viande - Souhaité
- Techniques de ficelage des viandes - Souhaité
- Techniques de conservation de la viande - Souhaité
- CAP boucher - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Identifier les types et morceaux de viande - Souhaité
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois 1750€ net