Description du poste :
Nous recherchons un boulanger (H/F) afin de compléter nos effectifs.
Vos principales missions :
- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies.
- Façonner les pâtes et préparer les produits de boulangerie (baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, etc.).
- Surveiller et régler les fours pour assurer une cuisson optimale.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place et à l'entretien du matériel et des locaux.
- Travailler en équipe
Profil recherché :
- Expérience d'au moins 1 an en tant que boulanger.
- Connaissance des techniques de boulangerie et des recettes traditionnelles.
- Maîtrise des équipements de boulangerie (pétrin, four, etc.).
- Capacité à travailler en horaires décalés et en équipe.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Normes d'hygiène HACCP - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois