Description du poste :
Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie artisanale recherche un(e) pâtissier(e) sachant travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Au sein d'une équipe de 8 boulangers/pâtissiers, vous assurez la confection de toutes pièces de pâtisserie, et participez à la confection de produits salés et de la confection de la viennoiserie à sa cuisson.
Expérience: débutant accepté.
Jours de repos : lundi et mardi.
Horaires: 3h30-10h30 avec quelques heures supplémentaires.
Salaire en fonction de l'expérience.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois