Description du poste :
Les missions principales:
- Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie tunisienne selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Les missions principales:
- Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie tunisienne selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros sur 12 mois