Description du poste :
Vous préparerez des pâtisseries traditionnelles, pour une entreprise familiale.
Missions :
- Préparer et réaliser des pâtisseries variées.
- Assurer la décoration et la présentation des pâtisseries.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro)
Ou sans diplôme avec une expérience significative en pâtisserie.
Etre autonome.
Sens de la créativité et du détail.
Travail du mardi au samedi de 4h à 11h ou 5h à 12h
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros