Description du poste :
Notre magasin est à la recherche d'un Vendeur en Charcuterie-Fromagerie H/F :
Missions :
- Accueil et conseil des clients sur les produits de charcuterie et fromagerie.
- Vente et mise en valeur des produits. (vente à la coupe : utilisation d'outils tranchants).
- Gestion des stocks et réapprovisionnement. Gestion des commandes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience en vente souhaitée, dans le secteur de la charcuterie-fromagerie.
- Sens du contact client
- Esprit d'équipe.
- Rigueur et respect des normes d'hygiène.
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Niveau Bac - Souhait?
Compétences
- Argumentation commerciale - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Caractéristiques des fromages - Souhaité
- Types de produits de charcuterie - Souhaité
- Utilisation de trancheuse - Souhaité
- Gestion des commandes et des stocks - Souhaité
- Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
- Techniques de vente - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
- Retirer des produits non conformes - Exigé
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Souhaité
- Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros