Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour intégrer une équipe dans une pâtisserie-chocolaterie du centre ville.
Vous aurez pour missions:
- Assurer la confection de l'ensemble des pâtisseries, tarderies, viennoiseries, feuilletés
- Assurer le nettoyage de l'ensemble du laboratoire et votre poste de travail
- Contrôler les stocks
Vous travaillerez du lundi au dimanche et aurez deux jours de repos par semaine.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Préparer une pâte de pâtisserie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Salaire à définir selon expérience