Description du poste :
Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque challengeante, en plein développement et avec une forte culture d'entreprise.
Disponible midi, soir et weekend
Permis B souhaité mais pas obligatoire
Primes sur investissement
salaire 1970 - 2100 ? brut
Contrat 39 h
Possibilité d'évolution a un poste avec des responsabilités
Capacité d'adaptation et gestion du stress
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôle qualité - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés - Souhaité
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires - Souhaité
- Assurer la gestion administrative d'une activité - Souhaité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
- Assurer une communication efficace entre les équipes - Souhaité
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts - Souhaité
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel - Souhaité
- Elaborer les budgets annuels des points de restauration - Souhaité
- Elaborer les budgets du service hôtelier - Souhaité
- Etablir des relations durables avec les fournisseurs - Souhaité
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels - Souhaité
- Evaluer les performances du personnel - Souhaité
- Favoriser un environnement de travail positif - Souhaité
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services - Souhaité
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe - Souhaité
- Négocier des conditions de paiement avec les fournisseurs - Souhaité
- Optimiser les coûts opérationnels - Souhaité
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux - Souhaité
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants - Souhaité
- Superviser la gestion des stocks - Souhaité
- Surveiller les stocks et passer des commandes - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Mensuel de 2040.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois 200 euro de prime versées en fonction des résultats du point de vente remis à jour chaque mois.