Description du poste :
Préparation et réalisation de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries. Votre mission consistera également à assurer la cuisson des produits dans le respect des standards de qualité.
Votre travail devra être réalisé en appliquant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous veillerez particulièrement au maintien des bonnes pratiques d'hygiène tout au long du processus de production, depuis la préparation jusqu'à la cuisson des produits.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération selon profil
Description du poste :
Préparation et réalisation de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries. Votre mission consistera également à assurer la cuisson des produits dans le respect des standards de qualité.
Votre travail devra être réalisé en appliquant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous veillerez particulièrement au maintien des bonnes pratiques d'hygiène tout au long du processus de production, depuis la préparation jusqu'à la cuisson des produits.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération selon profil