Description du poste :
Notre boulangerie L'Aiguillon, située à Arcachon, cherche à compléter son équipe.
Notre équipe a pour volonté la transmission de son savoir artisanal aux nouvelles générations.
Si vous aimez ce métier, si vous voulez apprendre et participer à toutes les étapes de la confection des pains (bio), de la viennoiserie et autres, venez rejoindre notre équipe.
BOULANGER, C'EST UN BEAU MÉTIER, UN MÉTIER DE PASSION !
Il faudra être matinal, ponctuel et attentif.
Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe.
Le reste, vous l'apprendrez en grandissant auprès de votre tuteur.
Pas de prérequis, juste la motivation pour devenir Boulanger/Boulangère.
Nous vous proposons un contrat apprentissage pour passer le CAP ou le BAC Pro boulangerie.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Aucune formation scolaire - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Salaire selon grille apprenti