Agent hôtelier polyvalent en réception et service en salle (H/F)

Description du poste :

Nous recrutons notre agent/e polyvalent/e pour notre hôtel restaurant ***.

**Mission:
Vous serez en charge du service des petits déjeuners, du service en salle du soir uniquement, et de la réception de l'hôtel l'après-midi.

**Vos tâches consisteront à :
POUR LE SERVICE:
-Dresser les tables en disposant le linge, la vaisselle et les couverts ;
-accueillir et accompagner les clients à leur table ;
-présenter le menu et fournir des renseignements détaillés sur demande ;
-suggérer des recommandations ainsi que les plats du jour ;
-prendre les commandes de plats et/ou de boissons ;
-communiquer les détails de la commande au personnel de cuisine ;
-servir les plats et les boissons commandés ;
-débarrasser la vaisselle sale en cuisine ;
-préparer l'addition et encaisser les paiements ;
-disposer les tables et maintenir la salle en ordre.
(liste non exhaustive)

POUR LA RÉCEPTION:
-Concernant la réception, vous serez formé à notre logiciel.
-Vous êtes en capacité de vous exprimer en anglais (niveau B2 minimum requis).
-Vous savez prendre des réservations et en effectuer le suivi, informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, y compris en anglais,
-Vous savez gérer les plaintes de manière professionnelle.
-Vous gérez les appels téléphoniques entrants et sortants.
-Vous maîtrisez les procédures de check-in et check-out

**Profil attendu:
-Qualification et expérience:
Vous êtes idéalement issu(e) d'un parcours en école hôtelière, et connaissez les principes du service en salle.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène en restauration.
Vous cumulez un an d'expérience (année d'alternance comprise).
Vous êtes capable d'accueillir et de servir un client en utilisant l'anglais (niveau correct attendu).
Vous êtes capable de respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles.

-Savoir être:
Dynamisme
Rigueur
Sens du service et de la relation client
Sourire et courtoisie

**Conditions de travail:
-Répartition horaire à définir:
#6h30/14h
#14h/fermeture
#17h/fermeture

-2 dimanches travaillés par mois.
-CDI temps plein
Prise de poste dès que possible.
Salaire à définir en fonction de votre profil.

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires variables...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Normes d'hygiène et de sécurité - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement - Exigé

Langues

Qualités professionnelles