Description du poste :
Offre d'emploi : Pâtissier expérimenté (10h/semaine en 2 ou 3 fois) - Disponible immédiatement
Contexte :
Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration. Poste à temps partiel, avec une prise de poste immédiate.
Missions :
- Préparation de desserts de notre carte selon les standards de qualité.(Browkie, cookie, moelleux, tiramisu, fraisier,...)
- Respect des recettes, des normes d'hygiène et des délais.
- Aucun dressage à effectuer.
- Nous proposer également des nouveautés pour faire évoluer notre carte.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en pâtisserie (restauration, boulangerie-pâtisserie, ou traiteur).
- Maîtrise des techniques de base (pâtes, crèmes, cuissons, dressage).
- Rigoureux, autonome et passionné par les produits frais.
- Disponibilité flexible.
Conditions :
- Contrat : CDI.
- Salaire : 12.08 net de l'heure.
- Lieu : Bistro and Co Rooftop (Antibes).
Horaires : Temps partiel - 10H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération 523€ net pour 43h20 par mois