Description du poste :
Les activités principales du poste : Assurer la conduite de la ligne de production atelier de panification :
Vous veillez au bon déroulement du programme de production ;
Vous assurez la régulation et le bon fonctionnement de la ligne de production ;
Vous supervisez l'ensemble des activités de la ligne de panification et en assurez les contrôles ;
Vous réalisez les opérations de traçabilité et le suivi du process de fabrication ;
Vous avez en charge la maintenance de premier niveau de votre ligne;
Vous participez au point 5' ;
Vous veillez à la mise à jour des indicateurs ;
Vous contribuez à l'amélioration continue de votre secteur (sécurité, qualité, compétitivité) ;
Vous êtes présent sur le terrain afin de veiller au bon climat social de votre secteur (tournées de supervision, constat d'anomalies...) ;
Une immersion d'un jour ou deux est possible pour découvrir l'environnement de travail.
Venez vous installer à Annot en famille. Notre commune dispose d'une école primaire et d'un collège.
Horaires : 35H/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)...
Profil recherché :
Compétences
- BP option conducteur de ligne de production alimentaire - Exigé
- Produits alimentaires - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Traçabilité des produits - Exigé
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Exigé
- Alerter le service de maintenance - Exigé
- Conditionner des produits - Exigé
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Exigé
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés - Exigé
- Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production - Exigé
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle - Exigé
- Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Rendre compte de son activité - Exigé
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Retirer des produits non conformes - Exigé
- Transformer des matières premières d'origine végétale - Exigé
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.) - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Annuel de 28500.0 Euros à 28600.0 Euros - sur 13 mois sur 13 mois