Description du poste :
Poste sur Puget-Théniers (06)
Travail de nuit de 1 heure du matin à 7 heure du matin à temps plein.
1 jour de congé par semaine
Travail en équipe composée de 3 personnes.
Aide au logement si besoin.
Nous pouvons mettre en place une formation en tutorat pour acquérir une autonomie au poste.
Vos missions principales seront :
- pétrissage
- Enfournement et cuisson dans un four à sole
- Assurer le nettoyage de l'ensemble du laboratoire,
- Respecter les mesures de sécurité sanitaires.
Contrat de travail CDD de 3 mois, renouvelable.
Merci de bien joindre votre CV.
Horaires : 36H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Calcul de quantité - Souhaité
- Techniques de pétrissage manuel - Souhaité
- Utilisation de pétrin mécanique - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Autonome sur son poste - Exigé
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 13.18 Euros