Description du poste :
Nous recherchons notre ouvrier boucher H/F diplômé(e).
MISSIONS
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Contrôler la qualité d'un produit
- Découper de la viande
- Détailler des pièces de viande
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Prendre la commande des clients
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Renseigner un client
- Réceptionner des carcasses de viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 13.0 mois