Description du poste :
Missions principales :
- Réceptionner et contrôler les carcasses et pièces de viande.
- Assurer la découpe, le désossage et le parage des viandes et volailles.
- Élaborer des préparations et spécialités bouchères.
- Veiller à la propreté du poste de travail et de l'outillage.
Conditions de travail et Avantages :
- Travail le samedi : 1 après-midi sur 2 de repos.
- Flexibilité : Possibilité d'aménagement des horaires (plannings flexibles) afin de garantir un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Profil recherché :
- Maîtrise technique de la découpe et des outils de boucherie.
- Autonomie, précision et respect strict des règles sanitaires.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2133.73 Euros à 2400.0 Euros