Description du poste :
Intégrez une équipe de 4 pâtissiers passionnés dans une maison familiale et artisanale de qualité à Amboise.
Dynamique, sérieux, minutieux vous avez une expérience réussie en tant que pâtissier, boulanger ou tourier.
Missions :
- fabrication des pâtisseries
- conduite des cuissons
- participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Avantages :
- Épargne salariale
- Réductions Tarifaires
- Heures pointées, heures supplémentaires majorées
Qualités :
- passionné par la pâtisserie et investi dans son travail.
- organisé et rigoureux.
- dynamique, créatif et autonome.
- travail en équipe, flexibilité et polyvalence.
Programmation :
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 7h, pouvant aller de 8 à 10 heures en périodes fortes, du lundi au dimanche. Planning tournant
Poste à pourvoir dès maintenant.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération en fonction du profil