Description du poste :
Vous êtes rigoureu(se)x, autonome et savez travailler en équipe, ce poste est pour vous!
Vous savez panifier, façonner, cuire, alors rejoignez notre équipe déjà composée de 3 boulangers.
Nous recherchons un(e) boulanger(e) mais pas seulement: nous souhaitons vous faire participer au développement commercial de la gamme boulangère.
Poste en 39h sur 5 jours semaine, dont seulement 1 dimanche travaillé par mois.
Horaires à définir ensemble lors de l'entretien.
Vos missions pour ce poste:
- Cuisson
- Sandwichs
- Façonnage des spéciaux
- Viennois, brioches...
Aménagement des postes et engagement de l'entreprise afin de réduire au maximum la pénibilité du poste (ex: pétrin avec élévateur + table d'avalage)
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2150.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois