Description du poste :
Notre boulangerie-pâtisserie artisanale située à Ambilly recherche une vendeuse ou un vendeur en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe.
Vous serez chargé(e) de l'accueil et du conseil de notre clientèle, de la vente de nos produits et de la bonne tenue de l'espace de vente.
Vos missions
Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme
Conseiller les clients et présenter les différents produits
Effectuer la vente et l'encaissement
Préparer les commandes clients
Mettre en place et réapprovisionner la vitrine
Assurer la présentation attractive des produits
Préparer les boissons chaudes (café, thé, chocolat)
Veiller à la propreté et à l'hygiène de l'espace de vente
Participer au rangement et à l'entretien de la boutique
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
Sérieuse, ponctuelle et dynamique
Souriante et ayant un bon contact avec la clientèle
Organisée et autonome
Soignée et attentive à la présentation
Aimant travailler en équipe
Ayant idéalement une première expérience en vente, en boulangerie-pâtisserie ou dans le commerce
Une expérience en boulangerie-pâtisserie est appréciée, mais les candidatures motivées sont également étudiées.
Une bonne maîtrise du français est souhaitée.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.) - Souhaité
- Argumentation commerciale - Souhaité
- Caractéristiques des fromages - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Connaissance des normes d'étiquetage - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Méthodes de paiement électronique - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
- Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements - Souhaité
- Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Gérer des réclamations et litiges - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Souhaité
- Organiser le rangement dans un espace de stockage - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros