Description du poste :
Passionné(e) par l'artisanat et les saveurs authentiques ? Vous souhaitez vous former par la voie de l'apprentissage au métier de boulanger-pâtissier, alors rejoignez notre équipe dynamique au c?ur d'Ambert .
Votre mission :
- Apprendre les techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries traditionnelles.
- Participer à la préparation des pâtes, des garnitures et des décors.
- Découvrir les secrets d'un savoir-faire artisanal transmis avec passion.
- Travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Ce que nous vous offrons :
Une formation complète et encadrée par des artisans expérimentés.
Un environnement de travail chaleureux et stimulant.
La possibilité de développer votre créativité et votre sens du détail.
Un CDD en apprentissage avec des perspectives d'évolution.
Profil recherché :
Motivation et envie d'apprendre.
Sens du travail en équipe et rigueur.
Créativité et passion pour les métiers de bouche.
Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure gourmande et humaine !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération à voir selon âge