Description du poste :
Vivez une expérience au c?ur de l'artisanat authentique au sein de notre boulangerie traditionnelle basée à Allanche (15), fondée et gérée par deux passionnés du métier. Nous mettons un point d'honneur à respecter les méthodes anciennes et à utiliser des ingrédients de qualité pour offrir à nos clients des produits savoureux et faits maison.
Missions :
* Préparation des pâtes et cuisson des pains blancs et spéciaux, viennoiseries et autres produits boulangerie
* Assurer le maintien de la propreté et de l'hygiène au poste de travail
Profil recherché :
CAP/BEP Boulangerie ou expérience significative dans la boulangerie.
Maîtrise des techniques traditionnelles de boulangerie.
Sens du détail et passion pour les produits de qualité.
Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress.
Autonomie et initiative dans le travail.
Boulangerie ouverte du Mardi au Samedi de 07h-13h et 14h-19h et Dimanche de 07h -13h
Pour postuler, envoyez votre CV en candidatant à l'offre.
*** Prise de poste immédiate ***
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois