Description du poste :
Au sein de notre site de production, vous intégrez le service Abattoir et Abats.
Votre rôle sera de :
- Suivre les procédures informatiques,
- Découpe de tête de veaux, pieds de b?uf et trippes,
- Découpe des abats de b?uf : foie, c?ur et rognons.
- Eviscération
- Respecter les modes opératoires de préparation,
- Identifier, alerter et écarter une non-conformité,
- Ranger et tenir propre son espace de travail,
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Traçabilité des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Prime assiduité - panier - habillage