Description du poste :
Nous recherchons un Boucher H/F pour renforcer nos équipes
- parage, desossage, traiteur
mise en rayon
conseil et vente
toutes taches associées à une boucherie artisanale
du mardi au samedi
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Caractéristiques des carcasses de viande - Souhaité
- Machine de découpe de viande - Souhaité
- Utilisation de machines à désosser - Souhaité
- Techniques d'embossage de viande - Souhaité
- Techniques d'affûtage des couteaux - Souhaité
- Techniques de découpe de viande - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Promouvoir les produits auprès des clients - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Souhaité
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Souhaité
- Accueillir, informer et orienter les clients - Souhaité
- Conseiller les clients sur les choix de viandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération en moyenne 1900€ net