Description du poste :

Vous préparez un CAP en Boulangerie


Vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise en plein développement et faire plaisir à nos clients avec un service de qualité ?

Le RELATIONNEL : à l'écoute de chacun de nos clients nous mettons tout en ?uvre pour leur apporter entière satisfaction et les recevoir dans un environnement chaleureux,
L'AUTHENTICITÉ : Nous sommes attachés à perpétuer le savoir-faire unique de nos boulangers : Farines issues de blés 100% français et provenant de minoteries régionales.
La TRANSMISSION : Nous partageons avec nos clients les goûts des bons produits et recettes françaises. Nous transmettons aussi à nos jeunes apprentis les vraies valeurs de notre métier.
L'ÉTHIQUE : Nous participons au projet de la Banque alimentaire, nous souhaitons concilier performances économiques, progrès social, respect de l'environnement et implication sociale.

VOS MISSIONS
Sous la supervision du Chef Boulanger, vous contribuez à :
- Fabrication des pains blanc et spécieux
- Fabrication des viennoiseries
- Cuisson et découpes des produits
- Plaquage et cuisson de la viennoiserie
- Entretien des locaux, matériels, ustensiles, mobilier, avec l'aide d'un employé de ménage ;
- Contrôle des livraisons

Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération En fonction de l'âge et de la convention