Description du poste :
Vous connaissez les pièces de viande et les règles de sécurité alimentaire, vous justifiez d'une expérience significative récente, qui vous permet d'être autonome.
Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez un bon relationnel client
Vos missions:
- la découpe de tout type de viande
- La préparation des pièces et spécialités
- L'élaboration de nouveaux produits
- La vente et le conseil client sur les produits et leur préparation
- l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail
- En lien avec le responsable , la gestion des stocks et la gestion de la traçabilité
- La préparation de commandes
- La vente en magasin
Rémunération + avantage convention collective commerce de gros + primes d'ancienneté + prime de fin d'année
L'entreprise est ouverte du Lundi au Samedi
Amplitude horaire maximale 6h30 18h
Planning fait au mois
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Connaisssance de la viande - Exigé
- Réaliser les tâches selon la demande client - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2040.00 Euros sur 12 mois A NEGOCIER
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée